Nos recettes et techniques pour réaliser des nems au porc

Name: Nos recettes et techniques pour réaliser des nems au porc
Prep time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Cuisine: nems au porc

Les nems au porc sont parmi les nems les plus populaires en Asie. Photo par T.Tseng

Les nems au porc sont des grands classiques de la cuisine vietnamienne. Nous sommes de plus en plus nombreux à les faire nous-mêmes pour un dîner en famille ou pour fêter le nouvel an chinois et mise à part peut-être la partie pliage qui est le moment le plus délicat du déroulé de la recette, cela reste plutôt simple à réaliser dans l'ensemble.

Composée de maigre de porc haché, d'oignon émincé, de carotte râpée et de vermicelles de soja, la farce est ensuite enveloppée dans une galette de riz. Vous pouvez aussi agrémenter la farce de quelques crevettes et de concombre.

Recettes, techniques et vidéos de nems au porc et de nems du Chef

Nems à ma façon

Chef Simon

Farce pour nems simple et délicatement parfumée. Pliage des nems.

Voir les recettes de nems au porc du Chef ou les recettes de nems du Chef

Meilleures recettes de nems au porc et de nems des Gourmets

Des idées de recettes de nems au porc et de nems pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Nems traditionnels vietnamiens

Nourish by Lu

La meilleure recette de nems traditionnels vietnamiens qui régaleront toute la famille et qui n'éclateront pas pendant la cuisson. Découvrez cette recette de nems au porc et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Nems

Twinsribbons

Le guide pour réussir les nems comme au resto.

Nems au porc et aux crevettes

Une aiguille dans l potage

Je craque complètement pour ces rouleaux farcis d'origine vietnamienne. Il en existe de nombreuses variantes, voici ma version, à base de porc et de crevettes. Je remplace parfois ces dernières par du crabe. On ne peut résister à ses petits rouleaux croustillants !

Nems au porc

Les Vagabondages de Vi@ne

Ces nems sont cuits ici à la poêle mais il est possible de le faire à la friteuse, l'essentiel, c'est de se régaler ! Proposer avec des feuilles de salade et de la menthe fraîche. Une vraie réussite pour votre prochain repas aux couleurs du Vietnam.

Nems au porc, citronnelle et coriandre

emma.cuisine

C'est le Nouvel An chinois ! Voici donc une recette de nems au porc, coriandre et citronnelle, c'est si facile à faire et c'est si bon. Un peu long certes, mais en embauchant les enfants de la famille, c'est tout de suite plus sympathique ! Cuits au four, les nems sont plus légers que frits, ne vous en privez pas !

Nems au porc

PHILANDCOCUISINE

Nous repartons du côté de l'Asie avec la recette des nems au porc. Une recette simple à réaliser dont la seule difficulté réside dans le roulage des nems qui s'avère en fait être simple. Nous avons choisi de farcir nos rouleaux impériaux avec du porc mais vous pourriez également les réaliser avec du poulet, du crabe ou des crevettes...

Dernières recettes de nems au porc et de nems par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de nems au porc et de nems qui changent !

Nems au Porc

Et Charlotte Découvrit la Cuisine

Vous cherchez une recette de nems au porc ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Nems au crabe

épicétout

Un classique de la cuisine vietnamienne.

Nems de crabe au four

Ma Cuisine et Vous

En cuisine avec cette belle idée de recette de nems de crabe au four.

Nems au porc

Made in Cooking

En cuisine avec cette belle idée de recette de nems au porc.

Nems

Le Yin

Recette Light

Nems au porc

Bouilles Gourmandes

Du porc enroulé dans des feuilles de riz : ce sont les nems ! Un délice qui nous vient d'Asie et qui est relativement simple à préparer chez soi, il faut juste accorder du temps à la réalisation. Servir chaud, enroulé dans une feuille de salade avec quelques feuilles de menthe.

Nems au crabe fait maison

A Prendre Sans Faim

Une recette traditionnelle chinoise que l'on peut tout à fait faire à la maison. Contrairement à ce que l'on pourrait penser, cette préparation n'est pas très fastidieuse et elle ne nécessite pas d'ingrédients hors du commun...

Nems d’Indochine

Plaisir et Equilibre

Envie de Nems d’Indochine ? Découvrez cette recette de cuisine asiatique et donnez votre avis en commentaire !

Nems de porc maison cuisson au four

Christopher Humbert

En cuisine avec cette belle idée de recette de nems de porc maison cuisson au four | les petits plats de christopher.

← 1 2 →

Colorer, gratiner, caraméliser en surface...

Chalumeau

Pour l'omelette norvégienne mais pas seulement.

Voir aussi

Nems au canard

Nems au poulet

Nems aux crevettes

Nems sucrés

Nems végétariens

Nuoc-mâm

D'autres recettes avec aussi...

bouchées brick carottes champignons champignons noirs cheveux d'ange citronnelle coriandre crabe crevettes croustillant crustacés cuisine asiatique cuisine cambodgienne cuisine chinoise cuisine du monde cuisine exotique cuisine thaï cuisine vietnamienne cuisson au four dim sum échine de porc entrée fait maison farcis feuilles de riz friture galette de riz légumes menthe nems nems au canard nems au poulet nems aux crevettes nems végétariens nouvel an chinois nuoc-mâm oignons plat principal porc pousses de soja salade sauce soja soja veau vermicelles vermicelles de riz vermicelles de soja viande

Découvrez aussi toutes les recettes de nems au porc et toutes les recettes de nems

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Nouilles au poulet

Marc Winer

Aujourd’hui, on prépare des nouilles chinoises avec un goût inteeeense de poulet. Quelques petites notes pour en tirer une saveur maximale : après la première étape, videz touuut ce qu’il y a dans le wok, y compris le jus du poulet. Vous réintègrerez ce dernier par petites cuillerées tout du long de la cuisson.